Alimentation durable, bonus !

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« Bien se nourrir et savoir cuisiner » Ce dossier est fait pour : Les pressés qui n’ont pas pris le temps de lire les articles précédents “Manger Durable”, y trouveront un résumé des recommandations pour une alimentation durable… Ceux qui...
Manger Durable – épisode 3

Manger Durable – épisode 3

« Une attitude favorable à l’environnement et à notre santé » LES MODES DE CUISSON Pour économiser l’énergie, le choix du mode cuisson a son importance, sauf si l’on a choisi d’être “crudivore” !Cependant, même si nous donnons quelques conseils, il...
Manger Durable – épisode 2

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« Une attitude favorable à l’environnement et à notre santé » COMMENT ACHETER ET QUOI MANGER ? Quels aliments acheter pour avoir l’empreinte énergétique la plus faible ? Là, çà se complique entre une banane qui vient du bout du monde et une cerise qui vient du...
Manger Durable – épisode 1

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« Une attitude favorable à l’environnement et à notre santé » Au-delà de l’énergie nécessaire aux logements (construction et chauffage) et aux transports, l’alimentation représente la part la plus importante avec l’émission de 27 % de gaz à effet de serre (GES)...
Le COVID 19 et réchauffement climatique ?

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« L’homme tient-il l’avenir de la Terre dans ses mains ? » Le confinement du au coronavirus nous questionne : La Mondialisation a t-elle atteint ses limites ? L’homme serait-il un prédateur pour son environnement ? La Terre serait-elle un organisme...